У наших бабушек и дедушек никогда не было пищевой аллергии. Почему у нас есть?

В отличие от прошлых поколений, в наши дни люди страдают от многих видов аллергии. Ваши бабушки и дедушки, возможно, ничего не знали о самом значении слова «аллергия», но сегодня эта эпидемия значительно усложняет жизнь.

Исследование, опубликованное в 2013 году центрами по контролю и профилактике заболеваний, показывает, что число детей, страдающих аллергией, увеличилось на 50% в период между 1997 и 2011 годами. Аллергия на молоко названа, номером один в пищевой аллергии, из-за использования гормонов роста включенных в молоко и чрезмерное использования антибиотиков в животноводстве.

Такие статистические данные свидетельствуют о том, что все зло идет от того что люди не использовали раньше, обработанные пищевые продукты. Набитые различными ароматизаторами, консервантами, пищевыми красителями и добавками, эти продукты могут вызывать аллергию и быть серьезной угрозой для нашего здоровья.

Более того, современная пищевая промышленность часто использует разные компоненты, о которых люди до сих пор не знают, например, о новых белках, которые были введены в нашу пищу еще в 1990-х годах. Но мало кто знает, что это такое, и влияет ли он на аллергические проблемы.

Не было проведено никаких испытаний на людях, чтобы проверить их безопасность для потребления человеком и животными, но это изменение было реализовано в производстве многочисленных продуктов.

В 1994 году молочная промышленность начала использовать генно-модифицированный гормон роста, rBGH (рекомбинантный гормон роста крупного рогатого скота) на коровах для увеличения производства молока. Это привело к увеличению заболеваемости в поголовье скота. Чтобы избавиться от побочных эффектов, было использовано больше антибиотиков, что является одной из основных причин увеличения количества антибиотико-иммунных ошибок у людей.

Итак, вот ответ на вопрос, почему наши дедушки и бабушки не страдают от пищевой аллергии. Они ели необработанные органические продукты без консервантов, которые поступали из ферм, а не из генетических лабораторий. В их меню не содержались химикаты, стабилизаторы, добавки, ароматизаторы, ГМО или пищевые красители.

Также важно помнить, что люди ранее не использовали так много гаджетов каждый день и предпочитали проводить время на улице, природе. Перед тем, как отправиться в больницу, они пытались натуральными средствами лечить симптомы, используя супы, чай, бульоны и травяные смеси.

Как мы видим, современный образ жизни влияет на наше здоровье. Чтобы защитить себя, мы должны осознать, что мы едим, и как устранить химические вещества и токсины из нашей пищи.

Поделитесь этим с друзьями и семьей.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
У наших бабушек и дедушек никогда не было пищевой аллергии. Почему у нас есть?